جاك فروت صغير

الجاك فروت هو فاكهة خضراء غير ناضجة معروفة بنسيجها الليفي ونكهتها الخفيفة، مما يجعلها بديلاً متعدد الاستخدامات للحوم في الأطباق النباتية والنباتية الصرفة. كما أنها تمتص التوابل والصلصات جيدًا، مما يجعلها مكونًا شائعًا في الكاري والتاكو والسندويشات.

فوائد:

• غني بالألياف: يعزز الهضم الصحي ويساعد على منع الإمساك.
• منخفض السعرات الحرارية: يدعم إدارة الوزن ويتناسب جيدًا مع الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية.
• بديل اللحوم متعدد الاستخدامات: مثالي للأنظمة الغذائية القائمة على النباتات بسبب قوامه الذي يشبه اللحوم.
• خصائص مضادة للأكسدة: تحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهابات.

حقائق غذائية:

*لكل 100 جرام