بذور جاك

بذور الجاك فروت، التي غالبًا ما يتم التغاضي عنها، هي البذور الصالحة للأكل الموجودة داخل ثمرة الجاك فروت الاستوائية الكبيرة. تتمتع هذه البذور بنكهة غنية تشبه الجوز وهي متعددة الاستخدامات في الطهي، بدءًا من الوجبات الخفيفة المشوية إلى دمجها في الحساء والكاري.

فوائد :

• غني بالعناصر الغذائية: غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامينات ب المختلفة.
• تحسين المناعة: تساعد مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة في بذور الجاك فروت على تعزيز جهاز المناعة، وحماية الجسم من العدوى.
• تعزيز صحة الجهاز الهضمي: يساعد المحتوى العالي من الألياف في الهضم ويمنع الإمساك، مما يعزز صحة الأمعاء بشكل عام.
• يعزز صحة البشرة: غني بالبروتينات والعناصر الغذائية الدقيقة التي تساهم في الحفاظ على بشرة صحية وشابة.

حقائق غذائية:

*لكل 100 جرام